PRESA PENTRU ȘNIȚELE
Schnitzelpresse !
PRESA PENTRU ȘNIȚELE (Schnitzelpresse)!
În filmulețul atașat sunt prezentate probele
de lucru cu unul din modelele de Schnitzelpres, nefixat pe masă....de data aceasta...Carnea tăiată perpendicular pe fibră, în felii cât mai subțiri, de cel mult jumătate de centimetru, se
presează, ușor și rapid până ajunge subțire, subțire… 2-3 mm, se condimentează cu
sare și piper pe ambele fețe și este gata pentru următoarele operații: trecerea prin făină, ouă și pesmet + prăjire...
Se evită bătaia insistentă a bucăților de carne, “scămoșarea” ei în favoarea presării uniforme, ferme și silențioase, crește productivitatea și calitatea operației atât în cazul
prelucrării cantităților industriale cât și a volumelor de carne mai mici.
Presa pentru șnițele este un dispozitiv fiabil și util, folosit în aplatizarea/presarea cărnii
destinată producției de șnițele sau pentru pregătirea cărnii pentru grătar.
Pentru ușurarea muncii, cele două blaturi aplicate pe plăcile active au câte o față "frezată/randalinată" ca și capătul ciocanului clasic și câte o față "lisă/netedă".
notă: presa, cu placa superioară rotativă, se foloseste cu
succes și în presarea burgerilor și a altor produse pentru fabricarea cărora se
folosesc tehnologii asemănătoare de exemplu blaturi de piza.
Amănunte, detalii și comenzi: aresstahldistrib@yahoo.com și/sau: 0787646097
Se evită bătaia insistentă a bucăților de carne, “scămoșarea” ei în favoarea presării uniforme, ferme și silențioase, crește productivitatea și calitatea operației atât în cazul
prelucrării cantităților industriale cât și a volumelor de carne mai mici.
Presa pentru șnițele este un dispozitiv fiabil și util, folosit în aplatizarea/presarea cărnii
destinată producției de șnițele sau pentru pregătirea cărnii pentru grătar.
Pentru ușurarea muncii, cele două blaturi aplicate pe plăcile active au câte o față "frezată/randalinată" ca și capătul ciocanului clasic și câte o față "lisă/netedă".
notă: presa, cu placa superioară rotativă, se foloseste cu
succes și în presarea burgerilor și a altor produse pentru fabricarea cărora se
folosesc tehnologii asemănătoare de exemplu blaturi de piza.
Amănunte, detalii și comenzi: aresstahldistrib@yahoo.com și/sau: 0787646097
un pret?multumesc
RăspundețiȘtergere1700 lei cu blaturile din poliamidă cu doua fețe: lise și respectiv randalinate, cu suprafața frezată ca și ciocanul de șmițele. Se întorc și se folosesc după dorință.
RăspundețiȘtergereAș dori să achiziționez una?
RăspundețiȘtergere